農(nóng)經(jīng)連連看環(huán)節(jié)我們首先來關(guān)注一下生豬市場，現(xiàn)在來連線中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝，請給我們介紹下，近幾天生豬市場行情怎么樣？最近幾天，全國生豬市場延續(xù)震蕩小幅回升的態(tài)勢，目前全國瘦肉型生豬出欄均價已回升至14.6元/公斤，較兩周之前的低點位13.9元/公斤已累計上漲0.7元/公斤，但整體漲幅較小，以溫和性反彈為主。出現(xiàn)反彈較為“拖沓”的原因是因為受春節(jié)之前消費旺季的影響，并透支了節(jié)后的需求，目前豬肉的消費需求，雖然比過去兩三年有所回升，但從季節(jié)性上看，依然處于一年之中消費較弱的時間段，所以目前的價位處于弱勢震蕩的局面。當前自繁自養(yǎng)條件下，每出欄一頭肥豬的虧損程度仍在200元以上，現(xiàn)在的生豬市場依然沒有擺脫虧損。近期大家的消費變化如何？對于未來的行業(yè)的趨勢您怎么看呢？目前的豬肉消費依然處于一年之中消費較差的時間段，在春節(jié)以前，不論是南方做臘肉還是北方殺年豬，都是以透支節(jié)后需求為代價的，都是選擇集中購買一批豬肉。以北方地區(qū)殺年豬為例，春節(jié)以前家家戶戶可能要買幾十斤的豬肉，而這些豬肉最起碼要吃完以后，才會去購買新的豬肉，可能這一下要買幾十斤的豬肉，而這些豬肉可能也要等到出了正月才能全部消耗；而南方地區(qū)做的臘肉，一般會到來年的四五月份，才會全部按消耗完畢，所以這些豬肉存量極大的透支了節(jié)后消費需求，這也造成了每年春節(jié)過后的季節(jié)性消費淡季。這期間的豬價通常表現(xiàn)為疲軟，目前的豬價也可以基本上反映出這樣的趨勢，豬肉消費較弱，同時價格依然處于底部區(qū)域。目前的虧損程度依然屬于中深度虧損，近日國家發(fā)改委發(fā)布的預(yù)警消息，豬糧比現(xiàn)已處于一級預(yù)警，屬于過度下跌中度虧損，目前的價位短期來看依然處于弱勢趨勢。
央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
對于咱們的養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商有什么樣的建議嗎？
馮永輝：
對于養(yǎng)豬人講，一定要適時出欄落袋為案，按照實際的資金和圈舍情況來理性安排生產(chǎn)及出欄決策，盡量不要選擇投機性的操作。很多時候大家會因為當前價位比較低，大家也認為可以抄底，但這種情況往往屬于投機行為，我們建議只要肥豬達到出欄體重時，一定要適時出欄不要去賭行情。
值得注意的是，仔豬價格與肥豬價格的表現(xiàn)是相反的，也能夠反映出春節(jié)過后，補欄仔豬的積極性比春節(jié)以前已有了明顯好轉(zhuǎn)，對于想補欄仔豬的養(yǎng)豬人，我們建議一定要根據(jù)自己的資金和圈舍情況，以及要關(guān)注周邊豬病疫情的情況來決定是否補欄仔豬。目前15公斤左右的仔豬價格已普遍的上漲到了600元/頭以上，但在春節(jié)以前是低于這個價位的，那么仔豬價格的上漲也能夠反映出，春節(jié)假期結(jié)束之后，養(yǎng)殖戶補欄積極性的增加，但要提醒大家，想補欄仔豬一定要核算實際的成本，由于現(xiàn)在仔豬價格已經(jīng)比春節(jié)以前高了一些，而核算成本之后要計算一下手中的資金和實際的圈舍情況再做定奪。
對于想補欄母豬的養(yǎng)豬人一定要謹慎，這段時間淘汰母豬的數(shù)量有些增加，所以要根據(jù)實際的圈舍和資金情況來決定，但我們不建議去大量的投機操作。對于下游的屠宰企業(yè)和貿(mào)易商，仍要繼續(xù)堅持之前的原則，一定要按需定產(chǎn)。這對于在生豬價格的定價和豬肉價格的定價上來講，這也是能夠?qū)︷B(yǎng)豬生產(chǎn)者，以及終端消費者的利益平衡也都是有利的.......
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