法國(guó)自1980年開(kāi)始對(duì)豬場(chǎng)實(shí)行梯隊(duì)管理方法后，全法養(yǎng)豬場(chǎng)全部開(kāi)始采用這種飼養(yǎng)管理方式，并做到全進(jìn)全出。這樣的管理方式保證了豬舍一次完成進(jìn)豬，在下一次進(jìn)豬前空出豬舍并進(jìn)行徹底清潔。
為避免一棟豬舍多個(gè)梯隊(duì)間的連續(xù)感染，需保證清潔消毒執(zhí)行的徹底性。清潔或消毒工作應(yīng)對(duì)豬舍起到徹底消毒的作用。這里清潔指的是清洗掉附著于設(shè)備上的所有污垢，接著通過(guò)消毒去除細(xì)菌。在操作時(shí)，清洗和消毒緊密相連不可分開(kāi)進(jìn)行。為了讓清洗工作變得高效，我們需要高質(zhì)量的清洗工具（高壓水槍、噴嘴等）以及優(yōu)質(zhì)的清洗消毒產(chǎn)品并適用我們的使用環(huán)境。
何為高效的清洗消毒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？
一個(gè)高效的清洗消毒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)需做到以下幾點(diǎn)：
1、整體粗略清洗整個(gè)豬舍，沖刷掉殘留的飼料，刮掉地板糞便并排空儲(chǔ)糞坑。這個(gè)步驟旨在減少之后清洗過(guò)程中出現(xiàn)飛濺的情況，增加工作人員的工作舒適度。
2、徹底放空儲(chǔ)糞坑。
3、用高壓水槍對(duì)整個(gè)豬舍進(jìn)行徹底清洗，沖掉所有附著物及污垢。再高壓沖洗后，設(shè)備表面應(yīng)無(wú)附著物，以便下一步的消毒能有效進(jìn)行。為了讓清洗更有效率，在開(kāi)始清洗前15分鐘使用堿性洗滌劑，再用高壓水槍沖洗。
4、在完成清洗后緊接著進(jìn)行消毒。注意，只對(duì)完全清潔不帶任何附著物的表面進(jìn)行消毒。當(dāng)冬季氣溫低于10度時(shí)，應(yīng)打開(kāi)暖氣，因?yàn)榇蟛糠值南緞┰诘陀?/span>10度的條件下無(wú)活性。
5、清潔消毒結(jié)束后干燥室內(nèi)，可結(jié)合通風(fēng)系統(tǒng)加速豬舍的干燥。
如何評(píng)定清洗消毒的效率？在完成清洗消毒的第2天，借助探測(cè)器對(duì)清潔表面殘留細(xì)菌進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)該檢測(cè)能迅速直觀的告訴我們?cè)O(shè)備表面是否有殘留污濁物及細(xì)菌。如果數(shù)據(jù)顯示細(xì)菌含量高，就需要對(duì)我們的工作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次考量及督查。
(審核編輯: 豬豬俠)
