自從2018年中國首次報道非洲豬瘟病例，全國各地的豬場非常重視生物安全實施，投入了巨量的人力、物力和財力，力爭將非洲豬瘟拒之于豬場門外。然而從集團公司到規(guī)?；i場，再到散戶，都沒有完全防住非洲豬瘟。今年春節(jié)前后，很多地區(qū)的豬場又發(fā)生了流行性腹瀉疫情，使豬場生產(chǎn)經(jīng)營雪上加霜。
門、腳浴池、洗手和換靴區(qū)等物理屏障，遵循不同生產(chǎn)階段之間不接觸的規(guī)則，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)系統(tǒng)，適當(dāng)?shù)那鍧嵑拖臼怯行У膬?nèi)部生物安全措施。
1、什么是生物安全
生物安全是指采取措施防止新病原體的傳入，最大限度地減少地方病病原體的影響，并減少病原體在豬場內(nèi)的傳播。適當(dāng)?shù)纳锇踩胧┯兄谏i生產(chǎn)者通過減少亞臨床疾病的負面影響來達到最佳生長，并通過減少胚胎損失或斷奶前死亡等代價高昂的問題來實現(xiàn)高繁殖性能。
2、生物安全的要素
外部生物安全措施的目的是減少病原體傳入豬場的可能性。內(nèi)部生物安全措施減少了豬場中已經(jīng)存在的病原體的傳播。預(yù)防病原體在豬場內(nèi)部和豬場之間的有效傳播是生物安全的一個關(guān)鍵概念。因此，掌握有關(guān)疾病流行病學(xué)的基本知識，如傳播途徑、病原體在環(huán)境中的穩(wěn)定性以及污染物和病媒的作用，對制定有效的生物安全措施非常重要。
新豬的進入，如從外部來源購買后備種豬，是最常見的途徑之一，也是新病原體引入的可能性最高的途徑。
3、主要外部生物安全風(fēng)險因素
外部生物安全措施指在阻止來自豬場以外的病原體進入豬場。其中許多措施是物理屏障或禁止引進某些種豬，以及人或車輛控制的規(guī)定。新豬的引進，如從外部來源購買后備種豬，是最常見的途徑之一，也是新病原體引入的可能性最高的途徑。
此外，需要從外部來源購買精液也增加了風(fēng)險。人和交通工具是傳播新疾病的其他重要途徑。人們攜帶的污染物，如靴子和衣服，用于在豬場之間或屠宰場之間運輸豬的車輛，以及這些車輛的司機在病原體在豬場之間的傳播中起著重要作用。此外，飼料原料和飲水是將病原體引入豬場的其他來源。野生動物在疾病傳播中起到了意想不到的作用，如野狗、野貓、鼠類、鳥類等可傳播很多疾病。蚊蠅也是不可忽略的傳播疾病的媒介。
4、實施外部生物安全
減少外來病原體傳入的最有效措施是隔離。設(shè)計良好、管理良好的隔離措施會考慮疾病的潛伏期、疾病的傳染期以及確診所需的時間。隔離區(qū)應(yīng)遠離豬場的主要豬舍。豬場和隔離區(qū)之間的直接連接必須被阻斷。在窗戶或通風(fēng)入口應(yīng)用空氣過濾可防止在高密度地區(qū)引入病原體。
屏障措施、限制進入豬場的規(guī)定，以及建立凈區(qū)和臟區(qū)的明確界限，可以最大限度地減少與訪客相關(guān)的風(fēng)險。將高風(fēng)險飼料原料排除在豬場之外，將生物安全擴展到工廠，考慮積極的緩解策略，制定飼料檢疫，并制定經(jīng)過驗證的高風(fēng)險原料采樣方法，以降低病原體進入飼料供應(yīng)鏈的風(fēng)險。
驅(qū)趕不受歡迎的野狗、野貓等措施可以防止疾病的傳入；防鳥網(wǎng)和可以防止野鳥進入豬舍偷吃飼料，特別是冬季（外面沒有食物）。
通過在指定的工作領(lǐng)域應(yīng)用生物安全規(guī)則，豬場工作人員在內(nèi)部生物安全維護方面至關(guān)重要。
5、主要內(nèi)部生物安全風(fēng)險因素
內(nèi)部生物安全風(fēng)險因素與豬群管理、設(shè)施衛(wèi)生和豬場工作人員有關(guān)。管理措施傾向于控制豬群流動、通過嚴格應(yīng)用全進全出系統(tǒng)，防止不同年齡組的豬混在一起，同時對新批次豬的設(shè)施進行清潔和消毒。此外，豬場工作人員通過在指定的工作區(qū)域應(yīng)用生物安全規(guī)則，在內(nèi)部生物安全維護中至關(guān)重要。
6、實施內(nèi)部生物安全
適當(dāng)?shù)脑O(shè)施設(shè)計是一個基本的生物安全方面，以避免在不同的區(qū)段之間裝卸或在生產(chǎn)階段之間移動豬。建議按照從年輕到年長的豬群流動流程建立工作流程。門、腳浴池、洗手和換靴區(qū)等物理屏障，遵循不同生產(chǎn)階段之間不接觸的規(guī)則，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)系統(tǒng)，適當(dāng)?shù)牡孛媲鍧嵑拖臼怯行У膬?nèi)部生物安全措施。豬欄的清潔和消毒包括清除有機污染物，用洗滌劑清洗、漂洗、干燥，最后消毒。此外，疫苗對于豬場的內(nèi)部生物安全和預(yù)防疾病的發(fā)生至關(guān)重要。
滅鼠和蚊蠅控制是豬場內(nèi)部生物安全的重要方面。
7、結(jié)論
在集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)中實施適當(dāng)?shù)纳锇踩?guī)劃時，基于潛在功效優(yōu)先考慮生物安全措施是至關(guān)重要的。然而，要制定有效的生物安全程序，就需要對病原體的傳播途徑有足夠的了解。
(審核編輯: 豬豬俠)
