農(nóng)經(jīng)連連看環(huán)節(jié)我們首先來(lái)關(guān)注一下生豬市場(chǎng)，現(xiàn)在來(lái)連線中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝，請(qǐng)給我們介紹下，近幾天生豬市場(chǎng)行情怎么樣？
最近幾天，全國(guó)生豬市場(chǎng)的價(jià)格依然延續(xù)之前的弱勢(shì)震蕩趨勢(shì)，目前全國(guó)瘦肉型生豬出欄均價(jià)已跌破15元/公斤至14.9元/公斤，此時(shí)的價(jià)位比3月初接近16元/公斤的價(jià)格回落了1元/公斤。現(xiàn)在南北方地區(qū)主流市場(chǎng)的標(biāo)豬出欄均價(jià)普遍保持在7.5元/斤附近，而東北、西北地區(qū)的價(jià)格比較低，標(biāo)豬出欄價(jià)格已跌到了7元/斤的價(jià)位，現(xiàn)在全國(guó)自繁自養(yǎng)條件下的頭均虧損程度依然在200元/頭以上，仍屬于中等程度虧損。
央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
為什么會(huì)造成最近這種形式的價(jià)格變化或者出現(xiàn)虧損的情況呢？最近大家的消費(fèi)情況有沒(méi)有什么變化？未來(lái)的趨勢(shì)會(huì)受什么樣的影響嗎？
馮永輝：
此時(shí)豬價(jià)的震蕩回落，主要原因是因?yàn)楝F(xiàn)在的豬肉消費(fèi)不及預(yù)期，目前餐飲業(yè)的消費(fèi)恢復(fù)比過(guò)去的兩三年有所回升，因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商超主要面對(duì)的是家庭消費(fèi)，這部分力量的消費(fèi)恢復(fù)，也確實(shí)比過(guò)去的兩三年略有回升，但是以往正常情況之下，出現(xiàn)了很大幅度的回落，所以出現(xiàn)了消費(fèi)遠(yuǎn)不及預(yù)期的現(xiàn)象。值得注意的是春節(jié)過(guò)后，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超的冷鮮豬肉白條也都出現(xiàn)了剩貨未完全銷售出去的現(xiàn)象，這也能夠反應(yīng)出居民家庭對(duì)豬肉消費(fèi)比較疲軟的問(wèn)題，這也是導(dǎo)致價(jià)格一直處不溫不火上漲乏力，始終弱勢(shì)震蕩的現(xiàn)象。
對(duì)于咱們的養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商，在面對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)以及未來(lái)的預(yù)判有什么樣的建議嗎？我們還是建議廣大養(yǎng)豬人，結(jié)合自家的實(shí)際圈舍情況以及周邊的豬病情況來(lái)決定當(dāng)前的生產(chǎn)決策，在這一環(huán)節(jié)還是以之前的觀點(diǎn)作指導(dǎo)，一定要適時(shí)出欄落袋為安，不要進(jìn)行過(guò)激的投機(jī)行為，尤其是一些二次育肥現(xiàn)象，以及恐慌性的拋售，這些情況都屬于過(guò)激的投機(jī)操作。打算補(bǔ)欄仔豬的要斟酌考量一下，目前仔豬的價(jià)位依然保持在成本線以上，而現(xiàn)在自繁自養(yǎng)出欄一頭標(biāo)豬要虧損200-300元，但現(xiàn)在30斤左右的仔豬價(jià)格普遍在600元/頭以上，賣(mài)一頭仔豬即可獲利100元錢(qián)。這也就意味著仔豬的價(jià)格略微偏高，當(dāng)然主要原因也是因?yàn)?/span>現(xiàn)在處于一年之中仔豬補(bǔ)欄比較旺的季節(jié)，屬于補(bǔ)欄的季節(jié)性旺季，但補(bǔ)欄仔豬一定要謹(jǐn)慎行事，根據(jù)手中資金情況以及周邊豬病情況再做定奪。對(duì)于下游的屠宰企業(yè)和貿(mào)易商，依然堅(jiān)持之前的原則，一定要按需定產(chǎn)，畢竟現(xiàn)在的消費(fèi)不及預(yù)期，但比去年前年要好很多，可是比2019年之前卻差了很多。屠宰企業(yè)要根據(jù)銷售多少豬肉，去決定每天收多少豬，宰殺多少肥豬，這樣才能按需定產(chǎn)，也夠保證豬肉價(jià)格在供需博弈出一個(gè)相對(duì)公平的價(jià)位，而且還能保證我們的生豬收購(gòu)價(jià)格也是貼合市場(chǎng)的供需情況的，這也是符合生產(chǎn)者以及消費(fèi)者比較合理的定價(jià).......
央廣鄉(xiāng)村之聲特定專屬版塊，詳查市場(chǎng)風(fēng)云知曉價(jià)格行情中，我們定期會(huì)在每周二、周六兩個(gè)時(shí)間段為您推出（排除特殊情況之下無(wú)法錄制的前提）：馮永輝老師的專屬時(shí)間檔位——關(guān)于生豬市場(chǎng)行情的專業(yè)研判，同時(shí)我們會(huì)在金豬APP中資訊-知識(shí)-馮永輝專欄音頻版推送，同時(shí)您可在搜豬微信公眾號(hào)中找到音頻+文字版的精彩內(nèi)容！
